Κομμένο σε φέτες είναι ιδανικό για σοτέ στο τηγάνι και γρήγορα μαγειρευτά. Γίνεται εξαιρετικό γεμιστό (ανοιγμένο στα δύο και δεμένο με σπάγκο μαγειρικής).
Ιδανικό για: Φούρνο, τηγάνι, ατμό, κατσαρόλα (με προσοχή να μη στεγνώσει) και σχάρα!