Συνταγές

Ακόμη έχετε την μαμά σας να σας φωνάζει να τρώτε όσπρια; Ούτε και εμάς είναι τα αγαπημένα μας…. Αλλά ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια φασολάδα με λουκάνικο ΧΟΙΡΟΦΑΡΜ; Νόστιμη χειμωνιάτικη σούπα… Ότι πρέπει για…

Μια ξεχωριστή συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για το Κυριακάτικο τραπέζι σας! ΥΛΙΚΑ 2 1/2 κιλά χοιρινό, μπούτι, χωρίς κόκαλο 1 κιλό πατάτες baby, βρασμένες 2 λεμόνια 10 κλ. θυμάρι, φρέσκο 20 γρ. ελαιόλαδο ΓΙΑ ΤΗ…

Μια ξεχωριστή Μαρινάδα για σουβλάκια από τον Άκη Πετρετζίκη! ΥΛΙΚΑ ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια 100 γρ. χυμό πορτοκαλιού 20 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ρίγανη, ξερή 1 κ.σ. δεντρολίβανο,…

Τα καλοκαιρινά λαχανικά όπως οι μελιτζάνες συνοδεύουν εξαιρετικά το χοιρινό κρέας! Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό από μπροστινό ξεκοκαλισμένο και κομμένο σε τετράγωνα κομμάτια μεριδιάρικα (120…

Μια ξεχωριστή συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου! ΣΥΣΤΑΤΙΚA: 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρές μπουκιές 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 500 γραμ. ψιλοκομμένα ντοματάκια 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1…

Μια συνταγή για όλη την οικογένεια, με πλούσια και γεμάτη γεύση για να χορτάσετε και να απολαύσετε το πιάτο σας! 😋 ΥΛΙΚΑ: 2 κιλά χοιρινός λαιμός, χωρίς το κόκαλο 50 γρ. σιρόπι σφενδάμου 125 γρ.…

Χορταστικό, απολαυστικότατο και ιδανικό για τις μέρες που θέλετε να κάνετε κάτι ξεχωριστό και εύκολο! 𝚼𝚲𝚰𝚱𝚨: ▪ 1 μπούτι χοιρινό 3 κιλά με το κόκκαλο ▪ 50 ml ελαιόλαδο ▪ 5-6 σκ. σκόρδο ▪ 100…

Θα χρειαστείτε για τα 5 άτομα: 10 χοιρινές μπριζόλες (μετρίου μεγέθους) λαιμού χυμό από ένα λεμόνι χυμό από ένα πορτοκάλι 3 κουταλιές σούπας μουστάρδα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες 2 πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες…

Ξέρουμε πως σας αρέσει να μαγειρεύεται για τους αγαπημένους σας! Τι θα λέγατε για ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΧΟΙΡΙΝΑ (spare ribs) ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΓΛΑΣΟ; Δοκιμάστε τη συνταγή και κερδίστε τις εντυπώσεις! ΥΛΙΚΑ 2 κιλά άκρες από χοιρινά παϊδάκια…

Το αγαπημένο ΧΟΙΡΙΝΟ ΛΕΜΟΝΑΤΟ σε μια ξεχωριστή συνταγή του Άκη Πετρετζίκη ! ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό, λαιμό αλάτι πιπέρι 30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 3 κ.σ. σπορέλαιο 2 κρεμμύδια 1 σκ. σκόρδο 2 καρότα 2 κ.σ.…